职位描述
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岗位职责:
1、负责食堂菜品的加工、制作及烹饪,按质按量按时烹制饭菜、做到饭菜可口、保质保鲜。
2、根据餐费标准和接待要求能独自拟定菜单,合理搭配制作完整的宴席菜品。如冷菜、热菜、水果拼盘等,保证菜品质量。
3、维护食堂及后厨的卫生,确保食品安全。负责餐具的卫生及后厨设备的维保。
4、计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色、香、味,型俱全。
任职要求:
1、精通大、小锅菜,有本地菜、浙江菜、粤菜、川菜或自有特色菜的烹饪经验。
2、具有良好的道德品质和团队意识。
3、身体健康、无不良嗜好。
4、要有创新意识,不断研发和创新菜肴。
5、工作认真负责,踏实肯干,任劳任怨。
6、星级酒店或大型酒店主厨、厨师长工作经验者优先。
工作地点
地址:连云港连云区连云港石化有限公司复堆河路30号
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
商先生HR
卫星化学股份有限公司
- 石油·石化·化工
- 1000人以上
- 国内上市公司
- 富强路196号卫星集团